15分钟快速上手菜,酥烤牛小排的做法
分类:养生保健

把菜肴都备好,随意煎个肉,想吃就能够包著吃!烹调时间15分钟。

原材质: 牛排,洋葱汁,花雕,鸡蛋,辣生抽,蕃茄沙司,勤瓜片、马铃薯条或生菜和蕃茄片。 制作进程将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用球葱汁、花雕等调成的卤汁内拖洛阳第一拖拉机厂,抽出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成淡草绿,烹上辣生抽和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以王瓜片、马铃薯条,或生菜和蕃茄片上席就可以. 二 1》香烤圣诞牛排 配料; 牛排1人份、起酥面80克、鸡蛋1个、冬菇80克、玉葱碎一点点、 帕尔玛足球俱乐部奶酪20克、蒜碎少量、运城治面包20克、黄油适合的数量、椰蓉适合的数量、食用油符合、盐、浮椒粉适合的数量、法香碎适当的数量做法; 1.用山茶油、黄油炒玉葱碎、蒜碎、薄菇、法香碎,加一些些盐、坡洼热粉。 2.面包、鸡蛋、奶酪、椰蓉和步骤1的产品混合放入碗中。 3.烤牛柳10~15秒钟。 4.放步骤2成品在酥皮上,卷起封口,刷上鸡鲜青。 5.放入烤箱,200℃烤30分钟就能够。 特点:香酥可口。 2》黑玉椒牛排 材料: 牛排1片、红萝卜52%条、大芦粟1段、小黄瓜长段适当的量、奶油1大匙、酱油1小匙、黑胡椒酱2大匙 作法: 先将牛肉用槌肉器拍松,再用酱油腌10秒钟上色后放入智能冰箱。 把红萝卜用挖球器作出球状,再用沸水烫熟胡萝卜球、玉茭段及小胡瓜段备用。 取一头平底锅,放入奶油加热融化,再把牛肉片归入两面煎黄,收取后摆在盘中,再把具备蔬菜放入。食用前淋上黑坡洼热酱,即成功。 3》韩式白烧牛小排 质感: 牛小排4块、土豆1个、美枣5-6颗、红萝卜半条、姜片5-6片、黄椒1条、独头蒜3粒、球葱半个、水1杯 调味剂: 老抽1大匙、芝麻1小匙、麻油1小匙、黑浮椒粉1小匙、味之素一些些 作法: 牛小排用腌料先腌10分钟。 将马铃薯、红萝卜切丝状,另将独头蒜及荷兰葱切碎备用。 起油锅,牛小排泄入爆一下,再加1杯水及其余质感炖15分钟。 最后出席美枣、大蒜,再稍炖一下就可以。 4》煎牛排 原料: 牛排、荷兰葱汁、花雕、鸡蛋、辣酱油、蕃茄沙司、唐瓜片、马铃薯条或生菜和蕃茄片 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用洋葱汁、料酒等调成的卤汁内 拖洛阳第一拖拉机厂,收取腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成靛深褐,烹上辣老抽和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以王瓜片、马铃薯条, 或生菜和蕃茄片上席就可以。 5》椒盐牛排 原料: 牛排500克,绍兴酒、花椒盐、生抽、味之素、干蛋白质一些些,鸡蛋一个,猪油适当的量。 制法: ①将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条参加绍酒、酱油、鸡精、干血红蛋白和鸡蛋液煨味; ②全部投入十分之七热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈绯红、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐。 6》鼓椒牛排 原料: 腌好牛排125克,杭椒块100克,以蒜茸、葱花、豆鼓泥为料头,绍兴酒10克,油味料等符合。 做法: 1.烧锅放油,油烧至两成八成熟,将牛排泄入热油至仅熟,倒出滤油; 2.锅内留油,将料头归入炒出香味,纳入黄椒块抛匀,放入些清澈的凉水,再踏向牛排,下入绍兴酒,用芡汤八成,淡汤四分之三,到场深色生抽调成青古铜色色,用湿碳水化合物调匀为芡,加些包尾油、芝麻油和匀上碟便成,装点Netherlands豆等时令蔬菜。 鲜橙牛排 制作方法:1.先将牛排每片切成三等分,用一些些的盐、糖、酒及生抽腌拌一下。 2.血橙洗净后,八个榨汁待用,另七个切成四等分后取下果肉切成条状,用三分之一的皮切成丝状备用。 3.将炒锅放入少量的油,先煎牛排3或5分钟,然后参加金环汁及橙果肉,飞快炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。 4.最后洗净炒锅,入油一点点,待油沸时及时将香橙皮爆炸须臾间后,立时捞起,撒在牛排上就可以。 煎牛排原料: 牛排,球葱汁,花雕,鸡蛋,辣老抽,蕃茄沙司, 黄瓜片、马铃薯条或生菜和蕃茄片。 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用球葱汁、花雕等调成的卤汁内 拖洛阳第一拖拉机厂,抽出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成浅石磨蓝色,烹上辣老抽和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以青瓜片、马铃薯条, 或生菜和蕃茄片上席就可以。

韩式生菜包肉希图食物原料:

牛小排烧烤片、三层肉随便,蒜片数瓣,生菜少量。

辣葱丝:葱1把,生抽3大匙,杭椒粉2大匙,糖1大匙,白醋适当的数量,蒜泥1大匙。

包饭酱:韩式大酱1.5大匙,韩式辣酱1.5大匙,白蜜0.5大匙,蒜泥1大匙,芝麻油0.5大匙。

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韩式生菜包肉制作步骤:

1、牛小排烧烤片撒盐、黑胡椒备用。

2、生菜洗净后用饮用水洗濯,控干放双门电冰箱备用。

3、葱切断。

4、用刀叉把葱划成丝。

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5、辣葱丝组质地混合,倒入葱丝。

6、辣葱丝旁边备用。

7、切蒜片备用。

8、煎牛肉。

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9、羊肉煎好捞起备用,然后剪成片。

10、包饭酱材质混合均匀。

11、生菜包牛肉、蒜片、贡菜、包饭酱、辣葱丝,完毕!

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